Насладете се на гостите си с шунка и бисквити за Великденска вечеря

Искате ли да бъдете домакин на безплатна Великденска вечеря? Тези шест рецепти са всичко, от което се нуждаете за впечатляващ празничен празник или слънчев пролетен празник. Централният елемент е печена костна шунка, напоена с неустоима пушена сладка глазура, направена от кайсиево сладко и бурбон. Докато мнозина от вас ще се съгласят, ако има шунка, трябва да има бисквити – нашата е узряла с остра чедър и прясна пуешка. (Помислете за печене на допълнителна партида за сандвичи от остатъчен шунт на следващия ден – те са толкова добри.)

 

Смес от зимни и пролетни зеленчуци се закръглят от масата: бебешки моркови, грах, картофи и праз. И за десерт? Рецепта от ягодово-ревен плоча, който е просто нещо за хранене на тълпата. Може да звучи като много, за да се отдръпне, но планът ни за напредване прекъсва всичко в прости и управляеми стъпки. Резултатът? Безплатна вечеря, която може да стане ваша нова Великденска традиция.

 

Менюто

Главна: Кайсия-Бурбон остъклена шунка

Нанасянето на мазнината с остър нож позволява на шунката да абсорбира сладко-ароматните вкусове на глазурата.

 

Хляб: Бисквити със сирене и пържоли

Чувствайте се свободни да експериментирате с различни комбинации от сирене и пресни билки за тези пухкави бисквити от мътеница. Отидохме с чедър и пуешко, но пармезан и градински чай също ще са вкусни.

 

Странични страни: Градински грах и моркови + пюре-картофен грин + праз винегрет

Добавете цвят и смазка към храната с три страни, които допълват шунката красиво. На първо място са бебешки моркови и грах грах – те са бързо приготвени в същия тиган с няколко копчета масло. След това е трудно да се подобри на картофено пюре, но печенето им с горчица хляб-трохи покрив прави трик. Едно безкраен класик завършва триото: праз в винегрет. Едно твърдо сварено яйце (може би остатъчно яйце от великденски ястия?), Нанесено върху върха, прави прекрасно представяне.

 

Вземете рецептата за мляко и морковите

 

Вземете рецептата за златна пюре-картофена грин

 

Вземете винегрет от праз с приготвена за яйца рецепта за яйца

Ягодов пай от ягоди

Широкоформатна версия на любимия пролетен десерт на всички! Разпръскването на песъчлива захар преди печене прави пай искря и прясно сметаната служи като прекрасно фолио за сладко-тарта плодов пълнеж.

 

Предварителна програма

До 1 седмица напред

• Направете кайсия-бурбон глазура; покрийте и охлаждайте.

2 дни напред

• Направете пай тесто; хладилник, добре увит в пластмаса. Нарязани ягоди и ревен за пай; хладилен в херметически затворен контейнер.

1 ден напред

• Направете картофено пюре; прехвърлете в тавичка, покрийте и охладете. Направете смес от грозде; покрийте и охлаждайте.
• Чист и парен праз; покрийте и охлаждайте. Направете винегрет; покрийте и охлаждайте. Извадете яйцата и охладете в херметически затворен съд.
• Подгответе морковите и грахът; покрийте с влажни кърпи, след това обвийте плътно в пластмаса и охладете.
• Сглобете и печете пай; оставя се напълно да се охлади, след това панти с фолио и се поддържа при стайна температура.

4 часа преди

• Направете бисквити; охладете, покрийте и оставете на стайна температура.

3 часа преди

• Печете шунка.
• Донесете праз и винегрет до стайна температура; пиле яйце.

30 минути преди

• Тен шунка слабо с фолио и оставете почивка 30 минути.
• Поръсете галета върху картофено пюре и печете.
• Опаковайте бисквитите във фолио, облицовано с пергамент, и презареждайте в пещта.
• Завършете щракане на грах и моркови.
• Сглобяване на праз винегрет.

 

Гледайте домакин на ежедневна храна Сара Кери подскача на прозореца за остъкляване: