Колко Nutella ядете? Размерът на порцията може да се променя

Що се отнася до повечето хора, основната класификация на Nutella е лесна: напълно вкусна. Но администрацията по храните и лекарствата (FDA) поставя въпрос, който носи малко по-голяма тежест за любимия шоколадово-лешково подправено: дали то е покривало или е разпространено?

Идва след като компанията-майка Фереро поиска от FDA да прекласифицира Nutella. В САЩ тя понастоящем е класифицирана като десерт. Фереро иска шоколадовото разпространение (загърнатата все още не е сигурно) да бъде в същата категория като конфитюр и мед.

(EAT: Nutella, опитайте тези 10 нови начина да се насладите на това)

Така че защо промяната? Според Фереро всичко е за размера на порциите. Понастоящем етикетът за хранителна стойност на Nutella понастоящем изброява порция като две супени лъжици, което е около 200 калории. Ако Nutella трябваше да се класифицира като спред, новият размер на етикета ще бъде една супена лъжица, което ще намали калориите, изброени наполовина. Това, казва Фереро, в крайна сметка може да повлияе на купувачите, вероятно ги насърчава да купят Nutella благодарение на нискокалоричния списък.

(MAKE: вашето собствено шоколадово-лешник)

Техният аргумент е, че сегашната класификация на topping е остаряла, като се връща в продължение на няколко десетилетия, когато за първи път се запознахме с Nutella и я използвахме като топинг върху сладолед. Сега сме по-склонни да го разпространяваме на тост, казват те. Съгласен съм, че това е популярен начин да се наслаждавате на Nutella, но не сме толкова сигурни, когато твърдят, че повечето потребители не ядат повече от една супена лъжица Nutella наведнъж.

(SIP THIS: Nutella Hot Chocolate е всичко, от което се нуждаете точно сега)

Всички тези неща от шоколадови лешници предизвикват още един проблем: наистина ли сме толкова забравили да обслужваме размери, че ще сме по-склонни да купим храна със същия точен брой калории, както винаги е имало само защото етикетът изведнъж казва “100 калории “вместо” 200 калории? ” Трябва ли всички да обърнем повече внимание на размера на сервирането? Да, 100 калории Nutella звучат по-добре от 200 калории Nutella – особено ако не осъзнаете, че единствената причина за намаляването на калориите е, че трябва да ядете половината от количеството на Nutella. Ще продължим да се разпространяваме и да се приспособяваме както преди и да си припомним, че прекомерното потребление не е хубаво нещо.