Crispy, Cakey или Chewy? Как ви харесва вашите шоколадови чип бисквитки?

Единствената разлика между бисквитите с чист и сладък шоколадов чип е лекото изменение на измерванията на рецептата. Просто коригирайте количествата масло, бяла захар и кафява захар.

 

Започнете с измерването на маслото и количеството захар за любимата си бисквитка, след което продължете с останалата рецепта по-долу.

 

ТВЪРДИ И КРИЗА

2 1/2 пръчици несоляно масло, омекотени

1 1/4 чаши гранулирана захар

3/4 чаша кафява захар

 

МАКСИМАЛНО И ЧЕВО

2 пръчици несолтово масло, омекотени

1/2 чаша гранулирана захар

1 чаша кафява захар

 

СВЕТЛИНА И САЙТ

1 3/4 пръчици несолено масло, омекотени

3/4 чаша гранулирана захар

1/4 чаша кафява захар

 

 

2 1/4 чаши целево брашно

1/2 чаена лъжичка сода за хляб

1 чаена лъжичка груба сол

2 супени лъжици чист екстракт от ванилия

2 големи яйца, стайна температура

2 чаши (около 12 унции) шоколадови чипове

 

Вземете тънката и кристална шоколадова чипска бисквитка рецепта

 

Вземете мека и чиста шоколадова чипска бисквитка рецепта

 

Вземете светлина и Cakey шоколад Чип Cookies рецепта

 

 

Гледайте нашия експерт по хардуерни въпроси, Thomas Thomas, споделяйте повече тайни за постигането на идеалната “бисквитка” за шоколадови чипове:

Научете много повече за шоколадовите чип бисквитки