¿Tener un Gimlet o un Martini? ¿Cuál es el vaso adecuado para ese cóctel de ginebra?

Los entusiastas de los cócteles artesanales saben que para hacer la bebida perfecta, necesita los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. Pero, ¿con qué frecuencia pensamos en otro aspecto central del cóctel ideal: el vaso??

Denver Cramer y Liely Faulkner, los diseñadores detrás de la compañía de cristalería australiana Denver + Liely, pasan mucho tiempo pensando en eso. Dicen que su ‘copa de ginebra perfecta’ es la forma óptima para un cóctel de ginebra clásica o una ginebra escolar nueva. Tiene una base ancha que proporciona mucho espacio para el hielo. Se estrecha un poco más cerca de la parte superior, concentrando los aromas. Las dimensiones del vidrio son tan específicas que cada una es soplada a mano..

¿Qué puede hacer realmente la forma del vidrio para afectar su manera de disfrutar un cóctel? Echemos un vistazo a las copas tradicionales para los clásicos cócteles de ginebra..

El vaso de martini o vaso hasta

Esta silueta clásica es ideal para el Gin Martini. El tallo mantiene las manos cálidas del bebedor lejos del tazón, lo que ayuda a mantener la bebida más fría por más tiempo, lo cual es importante, ya que la mayoría de las bebidas de esta cristalería se sirven ‘para arriba’ o sin hielo. La forma cónica del vidrio mantiene los ingredientes juntos y ayuda a mantener mezclados los espíritus de diferentes densidades. La gran superficie significa que cada sorbo trae una gran porción de ese aroma lleno de enebro que hace que la ginebra sea tan deliciosa..

Copa de vidrio

Diseñado originalmente para servir champán, esta copa ha sido adoptada por muchos camareros como una alternativa más fácil de beber que la copa de martini..

Rocas de vidrio o vidrio antiguo

Fáciles de sujetar y diseñados para tener suficiente espacio para el hielo, el vaso de rocas es perfecto para los cócteles que se construyen en el vaso, como el Negroni. Esa gran abertura ayuda a canalizar los aromas, pero no tan poderosamente como la copa de martini..

Copa de highball o copa de Collins o Delmonico

Técnicamente, estos son tres vasos separados, pero todos tienen un propósito similar. Su forma larga y delgada es perfecta para mantener burbujas, perfecta para cualquier bebida que contenga tónica o soda, como un Tom Collins o un Gin Fizz.

¿Cuál es el vaso perfecto para ti? Haz una prueba de sabor con uno de estos cócteles de ginebra de vacaciones.?

Vea cómo agitar este clásico cóctel de ginebra, limón y miel, las rodillas de abeja, que servimos en un vaso de Martini: