Cocinando brócoli congelado para cenas nutritivas ultra rápidas

No hay necesidad de sentirse mal por cocinar con vegetales congelados en lugar de frescos. Debido a que generalmente se congelan el mismo día que se recolectan, las verduras en el congelador de su supermercado pueden tener tantos o más nutrientes que los que se encuentran en el pasillo de productos..

Descongelar el brócoli congelado en agua caliente

Si está usando brócoli congelado en un salteado, frittata, cazuela o quiche; como relleno de calzones; o una cobertura para pizza, es una buena idea llevar el brócoli a la misma temperatura que el resto de los ingredientes para una cocción uniforme. Simplemente tire el brócoli en un recipiente, cúbralo con agua caliente del grifo, déjelo reposar unos minutos y luego escúrralo. Para acelerar aún más el proceso, cambie el agua unas cuantas veces, drénela tan pronto como se enfríe y llene el recipiente con agua caliente. Dado que los fabricantes blanquean brevemente el brócoli antes de congelarlo, en realidad ya está parcialmente cocido!

Use el brócoli congelado a temperatura ambiente en estas recetas:

Conchas Al Horno Y Brócoli Con Jamón Y Salsa De Coliflor Cremosa Con Queso

Plato profundo de brócoli y pizza de queso cheddar

Blanquea el brócoli congelado en agua hirviendo

De dos a cuatro minutos en agua hirviendo con sal, todo el brócoli congelado necesita volverse verde brillante y tierno..

Blanch brócoli congelado para hacer estas recetas:

Cazuelas De Brócoli Y Pasta

Brócoli Congelado Asado

Puede asar el brócoli congelado exactamente de la misma forma que lo haría con el brócoli fresco: mezcle con aceite de oliva y condimentos y tueste a una temperatura alta hasta que se dore en las manchas y licue todo el camino..

Brócoli congelado en microondas

Vierta una bolsa de brócoli en un plato apto para microondas con una tapa y agregue aproximadamente 1/4 taza de agua. Cocine en el microondas durante 5 minutos o hasta que el brócoli esté tan tierno como quiera, luego escúrralo y sazone con jugo de limón, hojuelas de pimienta roja y sal. Espolvorear con nueces tostadas o rociar con salsa de queso..

Microondas de brócoli congelado para hacer estas recetas:

Brócoli Al Vapor Con Dip De Rancho Más Ligero

Cocinar Brócoli Congelado Con Pasta

¿En el estado de ánimo para un rápido y fácil plato de pasta con brócoli? Agregue el brócoli congelado directamente a la olla de pasta hirviendo unos tres minutos antes de que finalice el tiempo de cocción. Escurrir la pasta y el brócoli juntos en un colador y luego espolvorear con queso parmesano y pan rallado. (Esta también es una excelente manera de agregar un toque de nutrición y color a los mac y el queso empaquetados o al ramen instantáneo).

Cocinar el brócoli congelado en sopa

No es necesario descongelar o cocinar con anticipación al agregar brócoli congelado a una receta de sopa. Solo agita el brócoli en la olla y deja que hierva a fuego lento hasta que esté tierno..

Pruebe el brócoli congelado en estas recetas de sopa:

Crema de brócoli