5 consejos para escoger una calabaza que durará hasta octubre

Una de nuestras actividades favoritas de otoño es tallar calabazas. Las Jack-o-lanterns son excelentes decoraciones de Halloween para tu porche o patio, y puedes crear una variedad de caras de calabaza desde las versiones terroríficas a las más tontas a las de tus personajes favoritos de cuentos. Pero todo comienza con la elección de la calabaza correcta, y obtuvimos la primicia directamente del parche de calabaza..

1. Echa un vistazo al color de la calabaza..

Cuando se trata de encontrar la calabaza perfecta para tallar, el color hace una gran diferencia. “Una calabaza amarilla pálida no durará mucho”, dice Lana Rufener de Rufener Hilltop Farms and Market en Suffield, Ohio. “Asegúrate de que sea un buen color, y lo que quieres es un naranja más profundo”. Rufener dice que una calabaza que es mayormente verde, pero que tiene parches de naranja sería una buena calabaza para elegir si no planeas tallarla de inmediato. “Una calabaza aún puede madurar incluso después de haberla recogido del parche, pero no comience a tallar hasta que sea mayormente de color naranja”.

2. Busque agujeros, heridas o costras en la calabaza.

“No quieres puntos blandos o puntos oscuros”, dice Linda Dussel de Dussel Farms en Brimfield, Ohio. “Las pequeñas imperfecciones pueden estar bien si planeas tallar la calabaza de inmediato, pero si estás esperando y necesitas que la calabaza sostenga, entonces no quieres que tenga defectos”. Los puntos blandos indican que la calabaza está comenzando a deteriorarse y pudrirse. Para comprobar si hay puntos blandos, palpe la calabaza con las manos y presione la piel de la calabaza con los dedos. Los rasguños, por otro lado, no son tan malos como heridas o puntos blandos cuando se trata de tallar una calabaza. “Debes asegurarte de que tu calabaza no tenga ningún agujero abierto”, dice Rufener. “Pero una calabaza libre de manchas sería la opción ideal”.

3. Elige una calabaza con un tallo verde..

El tallo de la calabaza puede ser un buen indicador de su salud. “Un tallo que es bastante verde siempre es mejor”, dice Rufener. “Sin embargo, los tallos pueden secarse, y eso está bien. La calabaza aún puede ser buena”. Lo que hay que buscar es evidencia de moho. El crecimiento del moho indica que la calabaza está en camino de descomponerse, y usted no quiere eso. “Un mango verde es mejor que un mango marrón si quieres que tu calabaza dure hasta octubre”, dice Dussel.

4. No vayas por las mini calabazas..

Pueden parecer lindos, pero Dussel dice que pueden ser más difíciles de tallar. El tamaño pequeño de la calabaza podría aumentar el riesgo de cortarse con el cuchillo de talla y requiere un mejor nivel de habilidad al cortar. “El tamaño más pequeño también significa que es posible que no puedas colocar una vela o una linterna en la calabaza”, dice Dussel. Entonces, si desea elegir una calabaza que tanto usted como sus hijos puedan tallar juntos, una calabaza más grande siempre es la mejor ruta. ¿Otra ventaja de elegir una calabaza grande? “Se pueden esculpir como arcilla para tallar rasgos faciales realmente geniales”, dice Dussel. “Talla fuera para adentro, y puedes obtener grandes efectos de luz y sombra con un gran gato-o-linterna”.

5. Pero una calabaza de aspecto extraño podría ser perfecta.

Si quieres tener una Jack-o-lantern verdaderamente aterradora o única, entonces elegir una calabaza de forma extraña podría ser el camino correcto. “A veces, las calabazas tienen formas extrañas si crecieron junto a una roca o si tenían una enredadera envuelta alrededor de ella”, dice Dussel. “Las llamadas calabazas verrugosas han sido muy populares durante Halloween porque son grandes caras para los duendes o las brujas”. Las “verrugas” no son verrugas verdaderas. En cambio, es una mutación genética que crea una textura irregular en la piel de la calabaza que se parece a las verrugas en apariencia. “Es una de las muchas variedades de calabazas”, dice Dussel. “Y podría ser exactamente lo que estás buscando”.