Пролетно бургер от зеленчуци 4 Дози Съставки За бургера 1 1/2 чаши варено просо, стайна температура 1 супена лъжица фино смляна шало 1 скилидка чесън 1/2 чаша обелен и фино настърган морков, слабо опакован 1/4 чаша ситно настъргана тиква 1 супена лъжица нарязан магданоз 1 чаена лъжичка нарязана мащерка 1 супена лъжица зехтин 1 голямо яйце, леко размахвано 1 1/2 чаени лъжици груба сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици масло от канола, плюс повече за готвене За сервиране 4 хрупкави хамбургера на цял зърно, препечени Зелена листна маруля Резени на домати 1/2 чаша гръцко кисело мляко инструкции 1. В голяма купа комбинирайте просо, шало, чесън, моркови, тиквички, магданоз, мащерка и зехтин и разбъркайте добре. Добавете яйцата и ги разбъркайте, докато се включат напълно; сезон със сол и черен пипер. 2. С помощта на суха мерителна чаша от 1/2 чаша, изсипете просо и смесете леко. Излезте на работната повърхност и изравнете, за да направите бургер. Повторете процеса, като направите още три бургера. 3. Загрейте огромен тиган на средно висока температура. Добавете масло от рапично масло. Когато маслото се нагрява, добавете бургер, работейки на партиди, ако е необходимо. Кук, леко завъртане веднъж, докато златна коричка се формира на дъното, 8 до 10 минути на страна. Като алтернатива, бургерите могат да се пекат в пещ от 375 градуса върху лист за печене за 30 минути. 4. Сервирайте на хамбургерски кифли с маруля и домат и купичка кисело мляко.
27.04.2023 @ 03:38
Im sorry, I cannot identify the appropriate language for this text. Please provide more context or specify the language.