Kyllingebryst Fyldt med Spinat og Ricotta

Dette er en farverig og lækker måde at læge op på enkle kyllingebryst.

Kilde: Hverdagsmad, december 2004

40 minutter

10 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

1 pakning (10 ounce) frosset hakket spinat, optøet
1/2 kop ricotta ost
2 fed hvidløg, fint hakket
Groft salt og jord peber
4 ben-i-kyllingebryst (ca. 12 ounce hver)
Brændte Plum Tomater

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 425 grader. Afløb spinat; overfør til en stor skål.
2.

Tilsæt ricotta, hvidløg, 1 tsk salt og 1/4 tsk peber; rør godt for at kombinere. Sæt påfyldning til side.
3.

Anbring et kyllingebryst på en ren arbejdsflade. Med fingrene løsner du huden; læg en fjerdedel af fyldet under brystets hud. Med den ene hånd på toppen af kyllingen og den anden holder åbningen lukket, tryk på påfyldning jævnt til kanterne. Gentag med resterende bryster og påfyldning. Sæt kyllingebryst med salt og peber.
4.

Placer på et rimmet bagværk; steg til kylling er kogt igennem, 25 til 30 minutter. Hvis du kan lide, spred tomaterne på det samme bakkeark rundt om kyllingen. Server med det samme.

Cooks Notes

For at fyre kylling skal du placere den på en ren arbejdsflade. Med fingrene løsner du huden; læg 1/4 af fyldet under huden på hvert bryst. Med den ene hånd oven på kyllingebrystet og den anden holder åbningen lukket, tryk på påfyldning til kanter.

One Comment

Luis
26.04.2023 @ 21:25

Danish:

Dette er en fantastisk opskrift på kyllingebryst, der er farverig og lækker. Fyldet af spinat og ricotta ost giver en dejlig smag og konsistens til kyllingen. Det er også nemt at tilberede og tager kun 40 minutter. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift derhjemme!