Citron, Persille, Parma, Kylling og Kartofler

Din stegte kylling vil nå nye højder med denne enkle sovs.

Kilde: Martha Stewart Living, januar 2012

1 time 40 minutter

15 minutter

6

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

Til kylling og kartofler

1 hel økologisk kylling (ca. 3 1/2 pund)
1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
Groft salt og friskmalet peber
1/2 kop fint hakket flad-persille
1 citron, halveret
1 pund fingerling kartofler, halveret eller skåret i tredjedele hvis det er stort

Til Sauce

2 fed hvidløg, hakket
1/2 kop fint hakket flad-persille
1/2 kop ekstra jomfru olivenolie
1 citron, zested (2 teskefulde) og juiced (1 1/2 spsk)
1/2 kop revet parmesanost
1/2 tsk grovt salt
Pinch af rød-peber flager

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 425 grader. Placer kylling, brystside op, på bageplade. Gnid med 2 spsk olie; sæson generøst med salt og peber. Lav persille og 1 citronhalv i hulrum. Bind benene sammen med køkkengarn.
2.

Kast kartofler og 2 spsk olie. Drizzle med juice fra resterende citronhalvdel. Sæson med salt og peber. Spred kartofler langs kylling.
3.

Steg i 15 minutter. Reducer temperaturen til 375 grader; kog i 25 minutter. Drej pan, kast kartofler og kog indtil kartofler og kylling er gyldenbrune, og et termometer indsat i den tykkeste del af kyllingens lår når 165 grader, ca. 25 minutter mere. Lad kylling og kartofler stå i 10 minutter.
4.

I mellemtiden laver saucen: Kombiner ingredienser. Efter 10 minutter børsesaus på kylling og dråbe på kartofler.

One Comment

Khalil
27.04.2023 @ 10:09

Danish:

Denne opskrift på stegt kylling med en simpel sauce vil tage din kylling til nye højder. Det er en nem opskrift fra Martha Stewart Living, januar 2012, der tager omkring 1 time og 40 minutter at tilberede. Ingredienserne inkluderer en hel økologisk kylling, olivenolie, persille, citron, fingerling kartofler, hvidløg, parmesanost og rød-peber flager. Steg kyllingen og kartoflerne i ovnen, og lav saucen ved at kombinere ingredienserne. Server saucen over kyllingen og kartoflerne, og nyd det lækre måltid!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……