Kuřecí a rýžová polévka

Dobré pro chladnější pokrmy počasí a kdykoli se necítíte dobře.

Zdroj: Každodenní výživa, říjen 2006

1 hodina a 30 minut

20 minut

8

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

1 celé kuře (3 až 4 liber), odstraněná kůže
1 1/2 lb (9 až 10) mrkev, loupaná a poloviční
1 libra (5 až 6 středních) pastevečků, loupaná a poloviční
4 celery stonky, tenké řezané křížem
2 velké cibule (asi 1 libra), na polovinu a nakrájené na plátky
2 bobkové listy
2 česnekové hřebíčky, rozbité
1 polévková lžíce pepře
Hrubá sůl
1 1/2 šálky dlouhozrnné bílé rýže
6 hřebenů, bílé a zelené části oddělené a tenké plátky

Pokyny

1.

Ve velké polévkové hrnci kombinujte kuře, mrkev, pastevec, celer, cibuli, bobkový list, česnek, pepř a 1 čajovou lžičku hrubé soli. Přidejte vodu k pokrytí o 2 palce. Přiveďte k varu, snižte teplo na médium. Nasypte částečně pokryté, příležitostně sklízet a odložte tuk z povrchu, asi 1 hodinu.
2.

Se štěrbinou nebo kleštěmi odstraňte kuřata, mrkev a pařák z hrnce; dát stranou. Nalijte zbývající obsah hrnce jemným sítkem do jiného velkého hrnce; odložte pevné látky a přiveďte vývar do varu. Přidejte rýži a bílou část hřibů. Snižte teplotu na médium a dusíme, dokud není rýže jemná, asi 20 minut.
3.

Mezitím odstraňte kuřata z kostí a roztřepte na kusy s kousnutím (odstraňte všechny tučné nebo zabarvené části). Rozkrojte mrkev a pařák na kusy s kousnutím. Když je rýže varena, vraťte kuřata, mrkev a pařák na vývar v hrnci; přidat zelenou část hřebenatců. Sezóna velkoryse s 5 až 6 čajových lžiček hrubé soli.

One Comment

Emilio
26.04.2023 @ 21:26

Tento recept na kuřecí polévku s rýží a zeleninou je skvělý pro chladnější počasí a kdykoli se necítíte dobře. Je to skvělá volba pro zdravou a výživnou stravu. Recept je snadný a rychlý na přípravu a obsahuje mnoho zdravých složek, jako jsou mrkev, celer a kuřecí maso. Doporučuji vyzkoušet tento recept a užít si chutnou a zdravou polévku.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……