In unserer Speisekammer: Eingelegte Pepperoncini
Die italienischen Pepperoncini sind mit Jalapenos und Poblanos verwandt, aber sie sind nicht annähernd so scharf. Sie werden auch toskanische Paprika genannt und werden geerntet, bevor sie reif sind – wenn sie gelb-grün, mild im Geschmack und zwei vor drei Zoll lang sind. Eingelegt, haben sie einen spritzig-pikanten Biss, der, wie mit den besten Zutaten, einfachen Sandwiches und Salaten einen Kick verleiht. Du kannst sie direkt aus dem Glas essen (du wirst sie oft auf Antipasti-Platten sehen), aber wir mögen sie als Stealth- und überraschende Geschmacksverstärker wie in den unten stehenden Rezepten und Ideen.
Steak Kebab mit Pepperoncini
Für eine pikantere Variante des klassischen Kebab, ersetzen Sie Paprika mit ganzen Peperoni. Sie schmecken köstlich ein wenig verkohlt und passen gut zu gegrilltem Fleisch.
Pepperoncini Poppers
Upgraden Sie eine App – Jalapenos nicht mehr! Gefüllt mit einer Mischung aus Frischkäse und Cheddar, überbacken mit Speck und gebacken, sind diese Peperoncini leckere Häppchen, die gut zu Bier oder Cocktails passen.
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Pepperoncini Chimichurri
Probieren Sie es aus: Diese Kräuter-grüne Würzmischung ist besonders scharf, wenn Peperoni hinzugefügt werden.
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Pepp Rally: Unsere Top-Tipps
Paesana
Diese Baby Pepperoncini haben einen angenehmen Crunch. Sie finden sie in den meisten Lebensmittelgeschäften und auf paesana.com.
Roland
Die Pepperoncini dieser Supermarktmarke sind preiswert und größer als die von Paesana.
Und versuchen Sie Pepperoncini in diesen verlockenden Rezepten: Wurst und Brokkoli mit Pepperoncini Soße, tangy Pepperoncini Dip und Hühnchen gefüllt mit Pepperoncini und Ziegenkäse.
27.04.2023 @ 03:10
German:
Die Pepperoncini aus Italien sind mit Jalapenos und Poblanos verwandt, aber sie sind nicht so scharf. Sie werden auch toskanische Paprika genannt und werden geerntet, bevor sie reif sind. Wenn sie gelb-grün, mild im Geschmack und zwei bis drei Zoll lang sind, sind sie perfekt. Eingelegt haben sie einen spritzig-pikanten Biss, der einfachen Sandwiches und Salaten einen Kick verleiht. Du kannst sie direkt aus dem Glas essen oder als Geschmacksverstärker in verschiedenen Rezepten verwenden. Zum Beispiel als Steak Kebab mit Pepperoncini oder als Pepperoncini Poppers, gefüllt mit Frischkäse und Cheddar und überbacken mit Speck. Auch als Pepperoncini Chimichurri sind sie eine scharfe Ergänzung. Unsere Top-Tipps sind die Baby Pepperoncini von Paesana oder die preiswerten und größeren von Roland. Probiere sie auch in anderen Rezepten wie Wurst und Brokkoli mit Pepperoncini Soße, tangy Pepperoncini Dip und Hühnchen gefüllt mit Pepperoncini und Ziegenkäse.