Rocky Road -telat

Stash yksi näistä rikkaista herkkuja lounaslaatikossa tai Halloween-osapuoli suosikki laukku. Tämä resepti tulee lukijalta Nancy Morgan Beamsville, Ontario.

Lähde: Everyday Food, lokakuu 2006

2 tuntia 45 min

10 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

8 rkl (1 tikku) salaaton voita, plus enemmän pan
1/2 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
1 kuppipakattu vaaleanruskea sokeri
1 iso muna, kevyesti lyöty
1/2 cup all purpose -jauhoja (spooned ja tasoitettu)
1/2 cup maitoa
1 tl vaniliseosta
1 kuppi vaahtokarkkeja
1 kuppi karkeasti pilkottua saksanpähkinää
1 kuppi semisweet suklaalastuja

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voi kevyesti 8 tuuman neliön pannu. Line pergamenttipaperilla, joka jättää ulokkeen molemmille puolille; voita paperi. Aseta sivuun.
2.

Laita keskikastikkeessa voita ja kaakaota; lämmitä alhaalla, sekoittaen jatkuvasti, kunnes voi on sulanut ja seos on sileä. Poista lämpöä; sekoita sokeria, muna, jauhot, maito ja vanilja kunnes yhdistetään.
3.

Levitä seosta tasaisesti valmistettu pannulla. Paista, kunnes hammastikku on asetettu keskelle, tulee puhtaaksi 25-30 minuuttia. Poista pannu uunista; ripottele pää tasaisesti vaahtokarkkeihin, saksanpähkinöihin ja suklaalastuihin. Palaa uuniin ja leivotaan kunnes marshmallows puff, noin 3 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpöön telineelle noin 1 tunti. Sitten kylmässä kunnes kovettuminen kovettuu noin 1 tunti. Käytä paperin ylivuotoa nostamalla panosta; leikataan 12 baariin.

Cookin huomautukset

Aseta saksanpähkinöitä uudelleensuljettavassa muovipussiin ja käytä rullaavaa tapaa tai lihametsää mursakseen ne haluttuun kokoon. Kierrä jokainen palkki vahattuun paperiin, jotta se ei pääse käsittelemään.

One Comment

Gary
27.04.2023 @ 06:04

This recipe for a rich treat is perfect for a lunch box or Halloween party. The recipe comes from Nancy Morgan in Beamsville, Ontario and was featured in Everyday Food in October 2006. The recipe calls for unsalted butter, cocoa powder, brown sugar, an egg, all-purpose flour, milk, vanilla extract, marshmallows, chopped walnuts, and semisweet chocolate chips. The instructions are to melt the butter and cocoa powder together, then mix in the sugar, egg, flour, milk, and vanilla. Spread the batter in a prepared pan and bake for 25-30 minutes. Sprinkle the top with marshmallows, walnuts, and chocolate chips, then bake for an additional 3 minutes. Cool and cut into bars. A helpful cooking tip is to crush the walnuts in a plastic bag and wrap each bar in wax paper to prevent sticking. Enjoy this delicious treat!