Karpaloharjapalkit

Turkki ei ole ainoa jäljellä. Nämä makeat-pitsihedelmäiset herkut tuovat ylimääräisen karpalokastikkeen herkulliseen käyttöön.

Lähde: Martha Stewart Living, marraskuu 2012

2 tuntia 20 min

40 min

Tekee 24 neliötä

Kokonaisaika

prep

tuotto

ainekset

1 voi (14 unssia) koko marja-karpalo kastiketta tai 1 1/2 cup kuivattuja karpaloita (7 1/2 unssia)
3/4 cup granuloitua sokeria
3/4 tl maissitärkkelystä
3/4 cup kylmää vettä
6 rkl karpalomehua

1.

Täyte: Tee omat, pulssikuivattuja karpaloita ja rakeistettua sokeria elintarvikeprosessorissa, kunnes muodostuu karkea tahna. Siirrä kattilaan. Vatkaa maissitärkkelys kylmään veteen, lisää sitten karpalo-seos, vatkaa yhdistämällä. Sekoita mehu. Sekoita keskilämpötilaan, sekoittaen toisinaan, kunnes seos sakeutuu ja sokeri liukenee noin 8 minuuttia. Poista lämpöä; anna jäähtyä täysin.
2.

Taikina: Kuumenna uuni 350 asteeseen. Vatkaa 9-tuumainen 13-tuumainen leivinpannu ja linja pergamentilla, antaen kaksi pitkää sivua yläsivun reunoja. Voi pergamentti, sitten jauhot pergamentti ja puolin pannulla.
3.

Ravista jauhot, sooda, suola ja kaneli. Lisää ruskeaa sokeria ja voita, ja sekoita kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita muna ja vanilja, sitten kaura ja saksanpähkinät.
4.

Paina puolet taikinan pannulle. Levitä täyttö tasaisesti taikinan päälle ja rypistele jäljellä oleva taikina täytön päälle. Paista kunnes kultainen ja keitetyt, noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan lautasen telineessä, noin 1 tunti, ja nosta se ulos pergamentilla. Leikkaa 2 tuuman neliöihin.

Everett
27.04.2023 @ 07:41

This text is in Finnish and talks about a recipe for sweet cranberry bars. The recipe includes a filling made with cranberry sauce or dried cranberries, sugar, cornstarch, and cranberry juice, as well as a dough made with butter, flour, baking powder, salt, cinnamon, brown sugar, egg, vanilla extract, rolled oats, and chopped toasted walnuts. The filling is spread over half of the dough, and the remaining dough is crumbled on top before baking. The bars are cut into squares after cooling.