Chocolate-Caramel Cream Pie Leivonnaiset säilyttävät suklaakastike, karamellin kermavaahtoa ja karamellin kastiketta. 12 Tarjoilut ainekset Yleiskäyttöinen jauho, pinnalle 1/2 resepti Pate Brisee Chocolate-Caramel Cream Pie -tuotteelle 1/2 cup sokeria 1/4 cup maissitärkkelystä 3/4 tl suolaa 2 1/2 kuppia täysmaitoa 4 unssia bittersweet suklaata (edullisesti 61-70 prosenttia kaakaota) hienonnettuna 4 suurta munankeltuaista 1 tl puhdasta vanilja-uutetta Helppo karamellin kermavaahto kastikkeelle Caramel Crunch, koristele ohjeet 1. Kevyesti jauhotetulla työpinnalla rullapehmuste putoaa 1/8-tuuman paksuuteen. Asenna 9-tuumainen piirakka. Trim reunat, jättäen 1 tuuman ulkonema. Kiinnitä ylivuoto taikinaan, niin että reunat ovat vakiotasossa ja kiristele reunat. Kevyesti taikinan pohja haarukalla. Jäähdytä 30 minuuttia. 2. Kuumenna uuni 375 asteeseen. Line taikina pergamentti paperi, ja täytä pieniä painoja tai kuivattuja papuja. Paista kunnes reunat alkavat näyttää kuivalta, 15-20 minuuttia. Poista painot ja pergamentti varovasti. Paista kunnes kuori on tummempi reunojen ympärillä ja pohja näyttää kuivalta, 15-20 minuuttia enemmän. Anna jäähtyä täysin telineelle. 3. Ravista sokeria, maissitärkkelystä ja suolaa pieneen kulhoon. Kuumenna maito ja suklaa keskipitkän kattilassa keskilämpötilaan, sekoittaen toisinaan, kunnes suklaa sulaa. Lisää sokeriseos ja viilto yhdistelemään. 4. Vatkaa keltuaiset keskikokoiseen kulhoon kunnes yhdistetään. Kaada 1 kuppi maitoseosta hitaaseen, tasaiseen virtaukseen, vatkautumiseen, kunnes se on kokonaan sisäänrakennettu. Palauta seos kattilaan. Kypsennä keskilämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes se alkaa vain kuplia, 1-2 minuuttia. 5. Poista lämpöä ja sekoita vanilaan. Kaada vaniljakastike kuoriin. Paina muovikääreitä suoraan astian pinnalle. Jäähdytä kunnes vaniljakastike on jäähdytetty ja tukeva, vähintään 4 tuntia (tai yön yli). 6. Levitä karamellin kermavaahto täytettynä. Tarjoile välittömästi tai säilytä kylmässä 2 tunnin sisällä. Juuri ennen tarjoilua, ripottele karamellin päälle.
27.04.2023 @ 07:43
Im sorry, I cannot provide a comment without knowing the appropriate language. Please provide more information.