Tomaten-Zwiebel-Auflauf

Wenn Sie ein Fan des saftigen Geschmacks von gerösteten Tomaten sind, ist dieses einfache Brunch-Gericht für Sie.

Quelle: Alltagsessen, Mai 2011

55 Minuten

10 Minuten

8

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

4 große Tomaten (etwa 2 Pfund), quer in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
1 große oder 2 mittlere rote Zwiebeln (etwa 1 Pfund), quer in 1/4-Zoll-Runden geschnitten
2 Esslöffel natives Olivenöl Extra
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer

Richtungen

1.

Ofen auf 450 Grad vorheizen. In einer 9-mal-13-Zoll-Auflaufform Tomaten und Zwiebeln in Reihen arrangieren und leicht überlappen. Mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Backen, bis die Tomaten leicht gebräunt sind und die Zwiebeln weich sind, etwa 45 Minuten. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

One Comment

Ryder
27.04.2023 @ 08:30

Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass dieses Rezept für geröstete Tomaten und Zwiebeln sehr einfach und lecker klingt. Es ist perfekt für ein Brunch-Gericht und kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Die Zubereitung dauert nur 55 Minuten, also ist es auch schnell gemacht. Ich hoffe, dass Sie es ausprobieren und genießen werden!

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