Kalender Mädchen Scones

1.

Ofen auf 425 Grad vorheizen. Butter ein Backblech leicht butter; beiseite legen. In einer kleinen Schüssel Ei und Milch verquirlen. Legen Sie etwa 1 Esslöffel für die Eiwäsche beiseite.

2.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Butter vermischen. Arbeiten Sie mit den Fingern zusammen, bis die Mischung grobkörnig ist. Fügen Sie Zucker, Salz und Rosinen hinzu. Rühren, um zu kombinieren. Nach und nach die Eiermischung unter Rühren mit einer Gabel hinzufügen, bis die Mischung beginnt sich zu vermischen und Teig zu formen.

3.

Auf eine leicht bemehlte Fläche stellen und ca. 3/4-Zoll dick austupfen. In die gewünschten Formen schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen. Bürste mit reserviertem Ei waschen. In den Ofen geben und goldbraun backen und ca. 15 Minuten durchkochen lassen.