Miksi ostaminen irtotavarana on älykäs tapa ruokakauppaan

Se ei ole uusi, eikä se ollut hippi heidän luonnollisten ruokakauppojensa kanssa, jotka tekivät sen ensin. Säilyttäminen irtotavarana oli normaali myymälöissä ja ensimmäisissä pienissä itsenäisissä päivittäistavaroissa yli sata vuotta sitten. Mutta näyttää siltä, ​​että äskettäin yhä useammat ostajat ostavat irtotavarana suurta osaa ruokaostoksistaan. Koska kuluttajat vaativat terveellisempää ja terveellisempää ruokaa päivittäistavaratalolla, me kaikki etsimme vaihtoehtoja: gluteenittomat vaihtoehdot, vähärasvaiset vaihtoehdot, kokojyväviljelytuotteet ja suurin käytävä on vastaus. Etkö vielä ole varma? Lue kauha siitä, miksi ostaa irtotavarana todella on älykkäämpi tapa tehdä ostoksia.

Terveempi tapa ostaa

“On olemassa paljon jännittäviä osia irtotavarana, mutta suuri on se, että se kannustaa useampia ihmisiä tutkimaan ruoanlaittoa”, sanoo Whole Foods Marketin kulinaarinen asiantuntija Molly Siegler. Käytä esim. Mausteita. Onko sinulla koskaan resepti, joka tarvitsee vain 3/4 tl viiden mausteen jauheen? Tai kaksi teelusikallista garam masalaa? Bulk-ostoksilla voit ostaa vain tarvitsemasi määrän huolimatta siitä, mitä teet ylimääräisellä. “Se oikeasti antaa ihmisille, jotka eivät ehkä ole valmiita sitoutumaan paljon erilai- seen, kuten kookospähkinä tai spelttijauho, kokeilemaan uusia elintarvikkeita.”

(TEE: Suosikki jätteettömät jäljellä olevat reseptit ekotiedottamattomille syöjille) 

Halvempi tapa ostaa

Kyllä todella; ruoan osto irtotavarana ei tarkoita sitä, että sinun tarvitsee ostaa paljon, ja se voi säästää rahaa, koska ostat mitä tarvitset, ei mitä pakkauksen koko on. “Usein kerralla voimme ostaa jotain suuremmassa paketissa, koska (ajattelemme) se on halvempaa”, sanoo Siegler. “Mutta jos loput päätyvät menemään huonoa, se vain hukkaan.”

(CHECK OUT: Tämä biomuovipakkaus, joka torjuu ruoka-aineita)

Vihreämpi tapa ostaa

Tiesitkö, että keskimäärin Yhdysvalloissa elintarvikepakkauksissa on 23 kiinteää jätevirtaa eli noin 39 miljoonaa tonnia vuodessa? Sen lisäksi, että säästät dollareita ja kannustat kokeilemaan uusia elintarvikkeita, irtotavarana ostaminen auttaa leikkaamaan niitä välipaloja, laatikoita ja pasta-laatikoita, jotka muutoin päätyisivät kaatopaikoille. Monet myymälöissä, jotka myyvät elintarvikkeita irtotavarana, antavat myös ostajat saattamaan omat purkit ja säiliöt, jotka auttavat poistamaan jätteet kokonaan. 

Paras ruoka ostettavaksi irtotavarana

Kustannustehokasta ostostamista, joka myös vähentää pakkausta, pidämme vähemmän pilaantuvista tuotteista: popcorn -ydin, kuivattua pastaa, kauraa, riisiä ja muita kuivattuja jyviä ja palkokasveja. Pähkinät toimivat myös, kunhan ne säilytetään suljetussa säiliössä pakastimessa. Kuivatut hedelmät, jotka voivat muuttua ruskeiksi pitkällä valotuksella ja ilmalla, pitäisi ostaa pienemmissä astioissa.