Schokoladen-Hafermehl-Rosinen-Plätzchen

Wenn Sie eine knusprigere Textur bevorzugen, backen Sie die Kekse bei 350 Grad für 16 bis 20 Minuten.

Quelle: Everyday Food, Januar / Februar 2005

40 Minuten

20 Minuten

Macht 32

Gesamtzeit

Vorbereitung

Ausbeute

Zutaten

1 1/2 Tassen Allzweckmehl, (gelöffelt und nivelliert)
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Tasse (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
3/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
3/4 Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 1/2 Tassen Haferflocken
1 1/2 Tassen Rosinen
1 Packung (12 Unzen) halb-süße Schokoladenstückchen

Richtungen

1.

Ofen auf 375 Grad vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. beiseite legen. Mit einem elektrischen Mixer, Butter und Sahne
Zucker bis hell und locker.
2.

Fügen Sie Eier und Vanille hinzu; schlagen bis kombiniert, Kratzen Seiten der Schüssel nach Bedarf. Fügen Sie Mehlmischung hinzu;
Beat bis nur kombiniert. Fügen Sie Hafer, Rosinen und Schokoladenchips hinzu; Beat bis nur kombiniert.
3.

Lassen Sie 32 gehäufte Esslöffel Teig, etwa 1 1/2 Zoll auseinander, auf Backbleche. Backen, rotierende Blätter in der Mitte durch, bis Cookies ausgebreitet und sind goldbraun und weich im Griff, 10 bis 12 Minuten. Coole 5 Minuten auf Blättern; Transfer
zu einem Drahtgitter, um vollständig abzukühlen.

One Comment

Gianni
26.04.2023 @ 22:09

Ich denke, dass dieser Rezeptvorschlag für Haferflocken-Rosinen-Schokoladenkekse sehr lecker klingt. Wenn man eine knusprigere Textur bevorzugt, ist es gut zu wissen, dass man die Kekse bei 350 Grad für 16 bis 20 Minuten backen sollte. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren und hoffe, dass sie genauso gut schmecken, wie sie klingen!

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