Schokoladen-Erdnussbutter-Müsliriegel

Überspringen Sie die Konservierungsstoffe in gekauften Müsliriegeln, indem Sie diese köstlichen hausgemachten Leckereien machen. Sie sind eine perfekte Ergänzung zu einer Schulbrotdose.

Quelle: Alltagsessen, März 2012

Macht 12

Ausbeute

Zutaten

Kochspray
8 Tassen Schokolade knusprig Puffreis-Getreide
1/4 Tasse (1/2 Stange) ungesalzene Butter
10 Unzen Miniatur Marshmallows (4 3/4 Tassen)
3/4 Tasse natürliche Erdnussbutter
1/4 Teelöffel feines Salz
1 Tasse halbsüsse Schokoladenstückchen
1/2 Tasse gesalzene geröstete Erdnüsse, grob gehackt

Richtungen

1.

Eine 9-Zoll quadratische Backform mit Kochspray bestreichen und mit Pergament auslegen. Sprühen Sie leicht Pergament. Getreide in eine große Schüssel geben. In einem großen Topf schmelzen Butter über Medium. Fügen Sie Marshmallows, Erdnussbutter und Salz hinzu und kochen Sie, rühren Sie, bis Mischung ungefähr 3 Minuten geschmolzen ist. Von der Hitze nehmen und bis zur Kombination in das Müsli einrühren. Lassen Sie die Mischung leicht abkühlen, 4 Minuten (die Mischung sollte immer noch biegsam sein), dann rühren Sie Schokoladenstückchen und Erdnüsse hinein. Mit einem Spatel (oder den Fingern), der leicht mit Kochspray überzogen ist, in die Pfanne drücken. Bis zur Einstellung bei Raumtemperatur stehen lassen, ca. 20 Minuten. Mit Pergament aus der Pfanne heben und in 12 Riegel schneiden.

Kochs Notizen

Lunchbox Hit
Bewahren Sie Riegel in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tagen auf. Wickeln Sie die Stangen vor dem Aufbewahren fest in Pergamentpapier oder Plastik ein, damit sie loslegen können.

One Comment

Johan
27.04.2023 @ 06:48

These homemade cereal bars are a perfect addition to a school lunchbox. Skip the preservatives in store-bought cereal bars by making these delicious treats. The recipe calls for chocolate crispy rice cereal, unsalted butter, mini marshmallows, natural peanut butter, fine salt, semi-sweet chocolate chips, and salted roasted peanuts. The mixture is pressed into a baking dish and left to set at room temperature before being cut into 12 bars. These bars can be stored in an airtight container for up to 5 days. Enjoy!