Eulenkuchen

Die Schablonen auf die Kuchen legen und mit einem Schälmesser ausstechen. Halbe Augen-, Schnabel- und Augenbrauenstücke horizontal. Schrotte reservieren.

Ordne Stücke in eine Eulenform an und benutze Reste, um die Brust aufzubauen.

Beginnen Sie mit 9 1/2 Tassen Buttercreme, reservieren Sie 2 1/2 Tassen und färben Sie den Rest gelb. Verwenden Sie gelbe Buttercreme, um Stücke zu befestigen. Die Augen mit ungestrichener Buttercreme bestreichen und den restlichen Kuchen mit gelbem Rand über die Brust rühren. Kühl bis zum Frosten fest, ca. 30 Minuten und bis über Nacht. Fügen Sie eine zweite glatte Schicht von ungefärbtem Buttercream zur Oberseite der Augen hinzu. Fügen Sie einen zweiten glatten Mantel von Gelb dem Schnabel und den Rändern der Augen hinzu. Gelbguss auf Flügel und Kopf auftragen, Rillen mit kleinem Offsetspachtel erzeugen. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einer mittleren Blütenblattspitze (Ateco # 103) mit 1 Tasse ungetönten Zuckerguss und 1 Tasse gelb, die beiden nebeneinander. Halten Sie die Tasche in einem Winkel von 45 Grad, wobei die dünnste Öffnung der Spitze nach oben zeigt. Das Rohr ist in vertikalen Linien aufgerollt, um die Brust zu bedecken. Pipe 2 Reihen Rüschen auf jeder Braue.

Setzen Sie einen Schokoladenwaffelkeks auf jedes Auge und bedecken Sie jedes mit einem Necco Waffel und verwenden Sie einen Tupfen Zuckerguss, um zu haften. Halbiere 6 Kekse und verwende sie als Krallen. Halbe einen weiteren Keks, reiße den oberen Teil jeder Hälfte ab und benutze ihn als Schnabel.