Svenske Gingerbread House

1.

Forvarm ovnen til 350 grader. På en let floured
overflade, ryd ud peberbrød dejen til omkring
1/8 tommer tykt. Chill indtil fast, cirka 1 time. let
støv toppen af ​​dej med mel. Placer skabeloner
på toppen og skåret ud med en paringkniv.
(Brug en lille værktøjskniv til at skære vinduerne ud.)
Overfør figurer til pergament-foret
bageplader. Bage, roterende ark halvvejs
igennem, indtil der lige er begyndt at brune, om
15 minutter. Lad afkøle helt.

2.

Lav karamelsirup og saml huset.

3.

Placer royal glasur i en konditor medfølger
Et mellemtomt tip (nr. 5 eller 6). Rør for at skitsere
vinduer, døråbninger og kanter af skorstenen, herunder
top og base. Skitsere de fire sammenføjninger
punkter af hus, sider og top af taget. Indret
Tag: Start på toppen, rør en vandret
line af glasur i et kammusling mønster, der gør kurver
med jævne mellemrum rør en anden scalloped linje
så toppene går sammen med tunger over dem i
midten. Rørisikre rundt om kanterne. Støvtag
med konfekture sukker.