Турция-чадър бургери

Земното тъмно пуешко месо има по-смел вкус от неговия бели месокомпонент и е готов да се изправи на остра чедър в тези вкусно класически сирене шуби с обрат.

Източник: Ежедневна храна, юни 2012 г.

Дози

Съставки

1 супена лъжица растително масло, плюс повече за скара
1 среден сладък лук, като Vidalia, нарязан на малки кубчета
2 скилидки чесън, накълцани
2 килограма смляна тъмна пуйка
3 супени лъжици обикновени сушени галета
2 супени лъжици зърнена горчица
1/4 чаша нарязан пресен магданоз
Сол и черен пипер
8 парчета остра чедър (8 унции)
8 хамбургерски кифли
Марки, като майонеза, горчица, домати и маруля (по избор)
Растително масло

инструкции

1.

В голям тиган, горещо масло над средно-високо. Добавете лука и налейте до полупрозрачен, 6 до 7 минути. Добавете чесън и гответе до аромат, 1 минута. Трансфер до средна купа и добавете пуйка, галета, горчица и магданоз. Леко се разбърква, докато се комбинират и се оформят в 8 тънки петна.
2.

Загрейте скара или скарата на средно високи. Чисто и леко охладено масло. Сложете сейтъри със сол и черен пипер, след което измийте с масло. Грил, покрит, докато се приготви, около 4 минути на страна; по време на последната минута на готвене, нагоре всеки бургер със сирене и покривало грил. Сервирайте хамбургери на кифли с желаните гарнитури.

One Comment

Payton
27.04.2023 @ 16:33

Im sorry, but the text is in Bulgarian and I am an English language model. However, based on the translation, the text seems to be discussing a recipe for a burger made with dark turkey meat and sharp cheddar cheese. The author suggests that the dark meat has a bolder flavor than the white meat and pairs well with the sharp cheese. The recipe includes instructions for making the burger patties and grilling them with the cheese on top. It also suggests serving the burgers on buns with toppings like mayonnaise, mustard, tomatoes, and lettuce.