Козе сирене и шам фъстък пълнени дати

Тези ордьоври съчетават най-доброто от сладки и пикантни вкусове.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, април 2004 г.

Прави 16

Дози

добив

Съставки

4 унции меко козе сирене
3 супени лъжици черупки с осолени шам-фъстъци, препечени и грубо нарязани
1 супена лъжица ситно нарязани пресни лукчета, плюс повече за гарнитура
Прясно смлян пипер
8 закръглени, меки изсушени дати (за предпочитане Medjool), нарязани на чело и половина на дължина

инструкции

1.

Разбъркайте заедно козе сирене, 2 супени лъжици шам-фъстъци и лук в малка купа, докато гладко. Сезон с пипер.
2.

Подредете датите, изрежете страни, на плоча. Поставете торбичка с голям кръгъл връх и напълнете с кашкавал. Тръбата смесва на всяка дата половина, за да покрие. (Алтернативно, тръстикова смес от козе сирене, използваща запечатваща се пластмасова торбичка с отрязък от 1 инч от един ъгъл, или просто разстилайте сместа на дати с нож за масло). Гарнитурите датират с останалите шам-фъстъци и повече дивеч.

Бележките на готвача

Можете да направите козето сирене един ден напред и да го охладите. Тези ордьоври могат да се съберат няколко часа преди да сервират. Свободно ги покрийте с пластмасова обвивка и охладете до три часа. Оставете на стайна температура преди да сервирате.

One Comment

Brendan
27.04.2023 @ 16:04

This comment is in Bulgarian.

Тези ордьоври звучат изключително вкусни и интересни! Комбинацията от козе сирене, шам-фъстъци и дати звучи като перфектно съчетание на сладко и пикантно. Рецептата е много лесна за приготвяне и може да бъде направена предварително, което я прави идеална за парти или други събития. Благодаря за споделянето на тази вкусна рецепта!