Броколини

Смирете тези малки късчета с чесън в ниско-натриева пилешка бульон.

Източник: Всекидневна храна, януари / февруари 2012 г.

8

Дози

Съставки

2 супени лъжици екстра-необработен зехтин
3 големи скилидки чесън, тънко нарязани
3 до 4 бонбони Broccolini (2 паунда), подрязани
3/4 чаша ниско-натриев пилешки бульон
Груба сол
1/2 чаена лъжичка лют червен пипер

инструкции

1.

В голям тиган с плътно прилягащ капак, загрейте зехтин над средно високи. Добавете чесън и гответе, докато ароматизирате, 30 секунди. Добавете Broccolini и пилешки бульон; сезон със сол и лют червен пипер. Вкарайте на височина и покрийте. Намалете топлината и къпете, докато Броколини е нежна, но все още ярко зелена, около 15 минути. Прехвърлете Броколини на чиния. Увеличете топлината до средно-висока и разбъркайте бульон, докато намалите наполовина; изсипете Броколини.

One Comment

Romeo
27.04.2023 @ 08:26

This text is in Bulgarian and it talks about a recipe for low-sodium chicken broth with garlic and Broccolini. The recipe seems easy to follow and the dish looks delicious. I would love to try it out sometime.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……