Los tomatillos deben ser de color verde brillante y firmes, con hojas secas delgadas como el papel. Cuando se usan crudas, iluminan cualquier salsa..
Fuente: Everyday Food, junio 2008.
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Notas del cocinero
Tomatillos están disponibles en tiendas de comestibles latinos y muchos supermercados. Refrigere hasta 1 semana; retire las cáscaras y lave la capa adhesiva antes de usar.
Los tomatillos son un ingrediente esencial en la cocina mexicana y deben ser de color verde brillante y firmes, con hojas secas delgadas como el papel. Cuando se usan crudas, iluminan cualquier salsa. Esta receta de salsa de tomatillo es fácil de hacer y es perfecta para acompañar papas fritas, pescado chamuscado o huevos. Los tomatillos están disponibles en tiendas de comestibles latinos y muchos supermercados. Recuerde refrigerarlos hasta 1 semana y retirar las cáscaras y lavar la capa adhesiva antes de usar. ¡Buen provecho!
26.04.2023 @ 22:23
Los tomatillos son un ingrediente esencial en la cocina mexicana y deben ser de color verde brillante y firmes, con hojas secas delgadas como el papel. Cuando se usan crudas, iluminan cualquier salsa. Esta receta de salsa de tomatillo es fácil de hacer y es perfecta para acompañar papas fritas, pescado chamuscado o huevos. Los tomatillos están disponibles en tiendas de comestibles latinos y muchos supermercados. Recuerde refrigerarlos hasta 1 semana y retirar las cáscaras y lavar la capa adhesiva antes de usar. ¡Buen provecho!