Dip De Hierbas Y Ajo Asado

Esta inmersión, segura para combatir a los vampiros, puede servirse con una variedad de cruditas o galletas. Para una presentación más espeluznante, ahueque una cabeza de repollo Savoy de color verde oscuro y rellénelo con la salsa. (Corte una porción de la parte inferior de la col para que no se tambalee sobre la mesa).

Los ingredientes

1 cabeza de ajo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
3 filetes de anchoa
2 cucharadas de leche entera
3/4 taza de mayonesa
3/4 taza de crema agria
1/2 taza de perejil fresco cortado en trozos pequeños
3 cucharadas de cebollino fresco finamente picado
3 cucharadas de cebolletas picadas finamente (aproximadamente 2 cebolletas)
2 cucharadas de estragón fresco finamente picado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
Sal gruesa y pimienta recién molida

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 425 grados. Coloque el ajo en una fuente para hornear, y rocíe con aceite. Cubra el plato con papel aluminio y ase hasta que el ajo esté dorado y suave, de 45 minutos a 1 hora. Dejar enfriar. Corte 1/2 pulgada de la parte superior y exprima los dientes de ajo.
2.

Coloque las anchoas y la leche en un tazón pequeño, y deje reposar durante 15 minutos. Escurrir y aclarar las anchoas..
3.

Procese las anchoas, el ajo asado, la mayonesa, la crema agria, el perejil, las cebolletas, las cebolletas, el estragón y el jugo de limón en una licuadora hasta que quede suave. Sazona con sal y pimienta y sirva inmediatamente. O cubrir, y refrigerar por hasta 2 días..

One Comment

Garrett
27.04.2023 @ 08:05

¡Qué interesante receta! Me encanta cómo se puede presentar la salsa en una cabeza de repollo para darle un toque espeluznante. Los ingredientes parecen deliciosos y estoy segura de que la combinación de ajo, anchoas y hierbas frescas debe ser increíble. Definitivamente voy a probar esta inmersión para mi próxima fiesta de Halloween. ¡Gracias por compartir la receta!