Camarones al vapor asiáticos

1.

En un tazón pequeño, mezcle el vino de arroz, la salsa de soya y el azúcar, y reserve.

2.

Organice las hojas de bok-choy en los dos compartimentos de un vaporizador de bambú; Divida los camarones entre las dos capas, y cubra. Coloque el vaporizador sobre un wok lleno de 5 a 6 tazas de agua; Coloque el wok a fuego medio y cocine al vapor hasta que los camarones estén bien cocidos, de 8 a 10 minutos. Transfiera los camarones a un plato para servir, vierta la salsa y adorne con cebolleta. Servir inmediatamente.