Дъвкави кокосови макарони

Тези традиционни пасхарски сладкиши са хрупкави навън, влажни и блестящи отвътре.

Източник: Ежедневна храна, април 2004 г.

35 мин

5 мин

Прави 30

Общо време

Prep

добив

Съставки

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. Линия за печене на линии с пергаментна хартия (или палто щедро с неръждаем спрей за готвене).
2.

В голяма купа разбъркайте заедно белтъците, захарта и солта до пенливост. С вилица разбъркайте в кокосов орех, докато се навлажни.
3.

Изсипете сместа с напълнени супени лъжици на предварително приготвен лист (бисквитките няма да се разпространят). Печете до леко златисто, 25 до 30 минути.