简单的腌黄瓜

在亚洲市场上销售的韩国黄瓜看起来像长而薄的波斯黄瓜。腌制,他们有一个美妙的紧缩。为了快速跟踪这个过程,你可以每天两次去黄瓜和盐水 – 一次是在早上,一次是在晚上.


资料来源:Martha Stewart Living,2012年6月


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产量

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路线

库克的笔记

在酸洗过程中使用大块石头将黄瓜浸没在水中。如果你没有这样的岩石,那么沉重的碗也会起作用.