Červený malinový džem
Buďte opatrní, abyste v prvním kroku příliš nezahřáli plody; chcete, aby džem měl nějakou strukturu. Tekutý pektin může být nahrazen práškovým pektinem bez rozdílných výsledků. Jednoduše změňte pořadí, ve kterém jsou přidány pektin a citrónová šťáva. Zdroj: Martha Stewart Living, září / říjen 1991 Vytváří pět sklenic 1/2-pint Výtěžek Složení 4 šálky čerstvých malin 1 […]