Krémová poléta s kozím sýrem Měkký kozí sýr přidává do této jinak základní polenty tang. Zdroj: Mad Hung, duben 2011 Složení 1 lžící soli 1 libra rychlé vaření polenta (2 2/3 šálky) 4 oz měkký kozí sýr 1/2 šálku strouhaného parmezánu 2 lžíce nesoleného másla Pokyny 1. Přiveďte 1 litr vody k varu do středně velkého kastrolu. Přidejte sůl a pomalu přidejte polentu, v tenkém proudu, neustále míchat, aby se zabránilo hromadě. Pokračujte v šlehání až do tlusté a krémové, asi 5 minut. Mícháme sýry a máslo. Podávejte okamžitě.
27.04.2023 @ 16:52
Tento recept na měkkou kozí sýrovou polentu zní velmi lákavě! Určitě bych si ji ráda vyzkoušela. Je skvělé, jak jednoduché jsou instrukce a jak málo surovin je potřeba. Doufám, že mi to půjde tak dobře jako autorovi článku. Děkuji za inspiraci!