Сладки праскови с канелена крема Fraiche

Използвайте най-странните праскови, които можете да намерите. За по-лесен пилинг, пуснете прасковите в кипяща вода за 15 секунди, след това се потопете в ледена вода, за да се охлади.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, Лято 1991


Дози

Съставки

инструкции

Бележките на готвача

Ако не можете да намерите крем fraiche, заменете обикновеното кисело мляко и увеличете захарта до 3 супени лъжици.
  Картофена пракова супа