Пролетна салата с танцова винегрет

Обличането за тази лесна за събиране салата може да бъде направено до три дни предварително.

Източник: Всекидневна храна, март 2008 г.

15 мин

10 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1/4 чаша зехтин
1 чаена лъжичка фино настърган лимонов сок и 3 супени лъжици пресен лимонов сок (от 1 лимон)
1 супена лъжица оцет от бяло вино
1 чаена лъжичка захар
Груба сол и смлян пипер
2 глави Бостън маруля, сърцевина и разкъсани в късчета парчета
1 главно радихчио, обработено и разкъсано в парчета от хапка
4 кестеняви, тънко нарязани
1 пинта гроздови домати, наполовина

1.

Направете винегрет: В малка купа разбъркайте заедно масло, лимонова кора и сок, оцет и захар; сезон със сол и черен пипер.
2.

Когато сте готови да сервирате салата, поставете маруля, радикай, кренвирши и домати в голяма купа; добавете винегрет, и хвърлете да се съчетаят. Сервирайте незабавно.

Garrett
27.04.2023 @ 05:58

This text is in Bulgarian and talks about a recipe for an easy-to-make salad that can be prepared up to three days in advance. The recipe includes ingredients such as olive oil, lemon juice, white wine vinegar, sugar, salt, pepper, Boston lettuce, radicchio, chestnuts, and grape tomatoes. The instructions are to make a vinaigrette with the oil, lemon, vinegar, and sugar, and then toss the lettuce, radicchio, chestnuts, and tomatoes with the vinaigrette just before serving.