Перфектният бял ориз

Тази безупречна рецепта може да се използва и за ориз басмати и кафяв ориз.

Източник: Ежедневна храна, октомври 2003 г.

35 мин

5 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1.

Доставете 1/3/4 чаши вода и сол на бързо заври в тенджера с 2-литра. Разбъркайте ориза във вряща вода. Върнете сместа до кипене; намалете топлината до кънки.
2.

Покрийте; готвене без повдигане на капака, за да се предотврати изтичането на пара, докато се направи ориз (15 до 20 минути, проверете към края на времето за готвене). Оризът трябва да бъде оформен с парна дупка, когато е направено.
3.

Оставете да стоят, покрити, 5 до 10 минути, след това омесен ориз с вилица.

За да готвите кафяв ориз, увеличете количеството вода до 2 1/4 чаши и времето за готвене до 30 до 40 минути; проверете ориза след 30 минути.

Kevin
27.04.2023 @ 04:10

This recipe is great for both basmati rice and brown rice. The instructions are clear and easy to follow. I appreciate the note for cooking brown rice, as it requires more water and time. Overall, a great recipe for making perfect rice every time.