Лесна печена сьомга с брюкселско зеле
Това еднолистово ястие е идеално за натоварени нощи – вашият протеин и зеленчуци могат да готвят заедно.
Източник: Ежедневна храна, ноември 2004 г.
Общо време
Prep
Дози
Съставки
инструкции
Бележките на готвача
За да приготвите брюкселското зеле, оставяйте външните листа непокътнати и изравнете стърчащия край с изпъкнала основа. Премахнете всички обезцветени външни листа. Резултат чрез изрязване на X в стеблото; това позволява равномерно готвене.
Collin
26.04.2023 @ 22:52
This dish is perfect for busy nights – your protein and vegetables can cook together. Source: Daily Food, November 2004. 35 min 10 min 4 Total time Prep Doses Ingredients 1 pound Brussels sprouts, trimmed and halved lengthwise 2 tablespoons olive oil Coarse salt and ground pepper 4 skinless salmon fillets (about 1 1/2 pounds) instructions 1. Preheat oven to 450 degrees. On a baking sheet with parchment paper, toss Brussels sprouts with olive oil. Season with 1/2 teaspoon coarse salt and 1/4 teaspoon black pepper. Spread in a single layer. Roast, tossing occasionally, until tender and browned, 10 to 15 minutes. 2. Season salmon fillets with salt and black pepper. Place in the center of the baking sheet (push sprouts aside). Roast until salmon is opaque and sprouts are tender, about 10 minutes. Cooks Notes To prepare Brussels sprouts, leave outer leaves intact and trim the protruding end with a paring knife. Remove any discolored outer leaves. Score an X in the stem end; this allows for even cooking.