Кафяв ориз и черен боб

Среща за векове – и красиво балансиран източник на белтъчини – ориз и черен боб, пукащи с вкус, благодарение на jalapeno, лук и чесън. В тази версия сърденият кафяв ориз с дълги зърна се отличава с традиционния бял сорт, който предлага допълнителна мярка за съдържание.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, февруари 2010 г.


Дози

Съставки

ЗА БАСЕТА

ЗА ОРИЗА

инструкции

Бележките на готвача

Сервираща идея: Сложете боб и ориз с прясно сирене, нарязан на кубчета червен лук, нарязан домати, куба авокадо, заквасена сметана, настъргано сирене и горещ сос.
  Охладена супа от моркови