Кафяв ориз и черен боб
Среща за векове – и красиво балансиран източник на белтъчини – ориз и черен боб, пукащи с вкус, благодарение на jalapeno, лук и чесън. В тази версия сърденият кафяв ориз с дълги зърна се отличава с традиционния бял сорт, който предлага допълнителна мярка за съдържание.
Източник: Марта Стюарт Ливинг, февруари 2010 г.
Дози
Съставки
ЗА БАСЕТА
ЗА ОРИЗА
инструкции
Бележките на готвача
Сервираща идея: Сложете боб и ориз с прясно сирене, нарязан на кубчета червен лук, нарязан домати, куба авокадо, заквасена сметана, настъргано сирене и горещ сос.
Arturo
26.04.2023 @ 21:13
This text is in Bulgarian and talks about a recipe for a dish made with black beans and brown rice, seasoned with jalapeno, onion, and garlic. The recipe is from Martha Stewart Living and serves six people. The black beans are cooked with jalapeno, onion, garlic, and red wine vinegar until tender, while the brown rice is cooked with onion and garlic until lightly browned, then simmered in water until tender. The dish is served with fresh cheese, diced red onion, tomatoes, avocado, sour cream, grated cheese, and hot sauce.