Snadné pečivo na máslo a máslo

1.

Odstraňte z okurek nějaké modřiny nebo škody; nakrájíme na plátky 1/4 palce. Umístěte do velké misky a přidejte cibuli a sůl; hodit dobře kombinovat a přidávat dostatek studené vody k pokrytí asi 1 palec. Nechte stát, pokrytý, při pokojové teplotě nejméně 2 hodiny.

2.

Přemístěte směs okurek do cedníku, aby se vypustila, likvidujte kapalinu; opláchněte okurky a cibuli se studenou tekoucí vodou a opláchněte znovu. Dát stranou.

3.

Kombinujte ocet, cukr, hořčičné semínko, kurkuma a celer ve velkém hrnci; přiveďte k varu vysokou teplotu. Přidejte okurky a cibuli a vraťte se do varu. Vařte 1 minutu.

4.

Přeneste směs do nádob nebo vzduchotěsných nádob a skladujte v chladničce až 2 týdny.