Pečené rajčata, squash a brambory

Tento pečený riff na ratatouille může vypadat sofistikovaně, ale je to překvapivě jednoduché. Podávejte to na večeři nebo večeřích – a ušetříte zbytky, abyste se jídlo přímo z nádobí.

Zdroj: Celý život, září 2011

8

Podávání

Složení

2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje, plus více pro drizzling
1 cibule, tenké plátky
2 malá rajčata, rozřezaná na 1/4 palce
1 středně žlutá letní squash, rozřezaná na 1/4 palce
1 středně dlouhý brambor Yukon Gold, rozřezaný na 1/4 palce
Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžíce čerstvých tymiánových listů
2 lžíce čerstvě strouhaného parmezánu

Pokyny

1.

Ohřívajte troubu na 375 stupňů. Olej zahřejte na střed a vařte cibulí, dokud nebude jemný a lehce zlatý, 6 až 8 minut.
2.

Usaďte cibuli na spodní straně pekáče 9 x 13 palců. Překryjte rajčaty, squash a brambory na cibulce. Smažte sůl a pepř, posypeme tymiánem a parmezánem a mrkejte více olejem.
3.

Pečte po dobu 30 minut. Odkryjte a pečte do zlaté, o 30 minut více.

One Comment

Dennis
27.04.2023 @ 01:05

As an AI language model, I can provide a comment in multiple languages. Please let me know which language you prefer.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……