Pečená zelenina s Quinoa

Pečené bruselské klíčky a squash sklenice jsou hvězdy této večeře založené na quinoa. Tahini omáčka je vhodná.

Zdroj: celý život, leden / únor 2013

2

Podávání

Složení

3 šálky nakrájené butternut squash
2 šálky zdobené a zlacené růžičkové kapusty
2 lžíce roztaveného kokosu nebo extra panenského olivového oleje
Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
1 čajová lžička uzená paprika
1 stroužek česneku
2 lžíce tahini
3 lžíce jablečného octa
2 lžíce extra panenského olivového oleje
2 lžíce vody
1/4 šálku nakrájené čerstvé pažitky
1/4 šálku nakrájené čerstvé petrželky
1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru
1 šálek vařené quinoa
2 1/2 šálky baby špenát, rozdělený

Pokyny

1.

Ohřívajte troubu na 425 stupňů. Na okrajích pečicího listu přidejte squash a bruselský kel s 2 lžícemi roztaveného kokosu nebo extra panenského olivového oleje a sezonujte se solí a paprikou. Pečená, otáčející se miska, až do zlaté a jemné, 25 až 30 minut.
2.

Make omáčku: Pulzní česnek, tahini, ocet, 2 lžíce olivového oleje, vody, pažitky, petrželky a koriandru v kuchyňském robotu až do hladkosti. Smažte sůl a pepř.
3.

Ve velké misce hodíme pečenou zeleninu s quinoa a 2 lžícemi omáčky.
4.

Pro každou porci hodí 1 1/4 šálku špenátu a upravte koření.

One Comment

Jaydon
27.04.2023 @ 05:52

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a comment in Czech based on the given topic:

Tento recept na pečené bruselské klíčky a squash sklenice s quinoa je skvělým nápadem na večeři. Tahini omáčka dodává jídlu vynikající chuť. Složení je jednoduché a snadno se připravuje. Určitě to vyzkouším!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……