Cuketa, rajčata a lasagne lasagne

Použití cuketou namísto lasagne nudle pomáhá odlehčit misku – a také je bezlepkové.

Zdroj: Každodenní výživa, říjen 2011

1 hodina

40 minut

6

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje a více na pečení
5 středních cukřenky, řezané podélně na plátky 1/4 palce
Hrubá sůl a mletý pepř
1 žlutá cibule, nakrájená na malé kousky
2 česnekové hřebíček
1 1/4 libry mletého jehněčího nebo hovězího masa
1 lžíce rajčatové pasty
2 velké rajčata, nakrájené na kostičky
1/4 šálku čerstvých oreganových listů
10 oz nedotčené ricotty (1 šálek)
1/2 oz parmazán, strouhaný (2 lžíce)

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 425 stupňů. Kartáč s dvěma okraji nabroušen olejem. Rozdělit cuketa mezi listy; uspořádat v jediné vrstvě a jednou se otočit na kabát. Ochutnejte sůl a pepř; pečte, dokud změknete, 15 minut.
2.

Mezitím, ve velké pánvi, topný olej na střední-vysoká. Přidejte cibuli a vařte, dokud změkčte, 8 minut. Přidejte česnek a vařte až do laky, 30 sekund. Přidejte jehněčí a vařte, rozdrobte maso lžící, dokud nehnednete, 6 minut. S lžičkou přelévejte jehnou na papírové ručníky, aby se odčerpaly a vylialy tuk z pánve. Vraťte jehněčí k pánvi; přidejte rajčatovou pastu, rajčata a oregano. Míchá se. Vařte, až se parádní kapalina téměř odpaří, 10 minut. Smažte sůl a pepř.
3.

Omezte troubu na 400 stupňů. Poloviční směs jehněčího masa lžíte do 8-palcového čtvercového pekáče. Nahoře s polovičními plátky cukety, překrývající se, aby se vešly. Opakujte vrstvení se zbývajícími jehněčími a cukety. Rozložte ricottu nahoře; posypeme parmezánem. Pečeme, dokud se omáčka nezmizí a sýr se na 20 až 30 minutách zbarví. Nechte vychladnout 10 minut před podáním.

One Comment

Donald
27.04.2023 @ 09:46

Tento recept na lasagne s cuketou místo nudlí je skvělý nápad pro ty, kteří chtějí snížit kalorický příjem a zároveň se vyhnout lepku. Cuketa je skvělou alternativou k nudlím a dodává jídlu svěží chuť. Recept je snadný a rychlý na přípravu a výsledek je vynikající. Doporučuji vyzkoušet!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……