Chléb brusinky a vlašských ořechů

Tento recept na rychlé chleby inspirovaný díkůvzdání pochází od Jane Kraemerové z Manchesteru v Connecticutu.

Zdroj: Každodenní výživa, listopad 2004

1 hodina a 30 minut

20 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

2 polévkové lžíce nesoleného másla, pokojová teplota a více pro pánve
2 šálky všestranné mouky (lžící a vyrovnané), plus více na pánvi
1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
1/2 lžičky sódy na pečení
1/2 čajové lžičky soli
1 šálek cukru
1 velké vejce
1 lžička strouhaného pomeranče
1 šálek čerstvé pomerančové šťávy
1 šálek čerstvých brusinek
1 šálek vlašských ořechů, hrubě nasekaný

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 325 stupňů. Máslo a mouka 8 1/2-po-4 1/2-palcový bochník bochníku; dát stranou. Ve střední misce míchat mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení a sůl; dát stranou.
2.

S elektrickým mixerem, smetanovým máslem a cukrem na střední rychlosti až do kombinace. Přidejte vejce a bít dobře. Postupně přidejte směs mouky, míchání do kombinace (těsto se bude velmi suché). Snížení rychlosti na nízké; porazil oranžovou kůrou a šťávou. Skládat brusinky a vlašské ořechy.
3.

Těstoviny rozetřete v připravené pánvi, vyhlaďte špičku. Pečeme, dokud se špalíček vložený do středu nevyčistí, 50 minut až 1 hodina (stanu s fólií, pokud se špička hnědá příliš rychle). Chlazení v pánvi 10 minut; spusťte nůž kolem okrajů bochníku a převraťte na drátěný stojan. Otáčejte horní stranou nahoru; zcela vychladnout před krájením.

Cookovy poznámky

Tento chléb zamrzne dobře, takže můžete chtít zdvojnásobit recept a vyrobit dva chleby. Nechte to úplně vychladnout před zabalením do plastů a zmrazením, a to až do šesti měsíců.

One Comment

Blake
27.04.2023 @ 02:45

As an AI language model, I do not have a specific language as my mother tongue. However, I can provide a translation of the text in different languages upon request. Please let me know which language you prefer.