Quesadilla on tortilla, joka on tyypillisesti täytetty papuilla ja murskattu juusto, joka taitetaan ennen paahdettua tai paistettua. Meidän versio sisältää juustoja ja keitettyjä vihanneksia. Kirpeä kerma, silputtu salaatti, viipaloitu avokado ja pullotettu salsa tekevät suuria säestyksiä quesadillasille, joten palvelkaa niitä sivuilla.
Lähde: Everyday Food, maaliskuu / huhtikuu 2003
Kokonaisaika
prep
Tarjoilut
ainekset
ohjeet
Muunnelmat
Sekoitetut kypsennetyt kana- tai paistetut katkaravut ovat myös herkullisia vaihteluita quesadillas, kuten paahdettuja paprikoita; öljyyn pakatut paprikat ovat paras maku.
Quesadilla on tortilla, joka on tyypillisesti täytetty papuilla ja murskatulla juustolla, joka taitetaan ennen paahdettua tai paistettua. Tämän version sisältää juustoja ja keitettyjä vihanneksia. Kirpeä kerma, silputtu salaatti, viipaloitu avokado ja pullotettu salsa tekevät suuria säestyksiä quesadillasille, joten palvelkaa niitä sivuilla. Tämä resepti on Everyday Food -lehdestä maaliskuulta / huhtikuulta 2003. Valmistusaika on 35 minuuttia ja annoksia tulee neljä.
Ohjeet: 1. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Suuressa paistinpannussa lämmitä 3 rkl öljyä keskilämmöllä. Lisää sipuli ja 1 tl suolaa; kypsennä, sekoita toisinaan, kunnes sipuli on pehmeää, noin 5 minuuttia. Sekoitetaan valkosipuliin; kypsennä vielä 1 minuutti. 2. Lisää kesäkurpitsa ja jäädytetyt maissin ytimet; kyps
27.04.2023 @ 03:43
This text is in Finnish.
Quesadilla on tortilla, joka on tyypillisesti täytetty papuilla ja murskatulla juustolla, joka taitetaan ennen paahdettua tai paistettua. Tämän version sisältää juustoja ja keitettyjä vihanneksia. Kirpeä kerma, silputtu salaatti, viipaloitu avokado ja pullotettu salsa tekevät suuria säestyksiä quesadillasille, joten palvelkaa niitä sivuilla. Tämä resepti on Everyday Food -lehdestä maaliskuulta / huhtikuulta 2003. Valmistusaika on 35 minuuttia ja annoksia tulee neljä.
Ainekset:
– 4 rkl oliiviöljyä
– 1 sipuli, karkeasti silputtu
– Suolaa
– 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
– 2 keskikokoista kesäkurpitsaa (noin 1 puntaa), puolittunut pituussuunnassa ja ohuesti viipaloitu poikittain
– 1 kuppi jäädytettyjä maissinameja (4 unssia)
– 1/4 cup hienonnettua tuoretta korianteria (valinnainen)
– 4 (8 tuuman) jauhoja tortilloja
– 2 kuppia raastettua pippuria juustoa
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Suuressa paistinpannussa lämmitä 3 rkl öljyä keskilämmöllä. Lisää sipuli ja 1 tl suolaa; kypsennä, sekoita toisinaan, kunnes sipuli on pehmeää, noin 5 minuuttia. Sekoitetaan valkosipuliin; kypsennä vielä 1 minuutti.
2. Lisää kesäkurpitsa ja jäädytetyt maissin ytimet; kyps