Snack-Mix

Der klassische Snack-Mix aus Getreide wird oft mit dem Namen “Nuts and Bolts” bezeichnet, was ihn zu einem perfekten Leckerbissen für einen praktischen Papa macht. Unsere Version ist mit einer süchtig machenden Mischung aus würzigen Gewürzen und Gewürzen hergestellt.

Quelle: Martha Stewart Living, Juni 2011

Zutaten

3 Tassen geröstetes Maismüsli, wie Chex
1 1/2 Tassen mundgerechte Brezeln
1 Tasse gesalzene trocken geröstete Erdnüsse
2 Knoblauchzehen
1/2 Teelöffel grobes Salz
5 Esslöffel ungesalzene Butter
2 Esslöffel Worcestersauce
1 1/2 Teelöffel Paprika
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
1/4 Tasse frischer Rosmarin

Richtungen

1.

Ofen auf 225 Grad vorheizen. Kombinieren Sie geröstetes Maismüsli, Brezeln und Erdnüsse in einer großen Schüssel. Knoblauch zerdrücken und mit Salz pürieren. Knoblauchpaste, geschmolzene Butter, Worcestershiresauce, Paprika und Cayennepfeffer verrühren. Pour over Getreidemischung; mit einem Gummispatel überziehen. Die Mischung gleichmäßig auf ein umrandetes Backblech verteilen. Backen, vorsichtig rühren alle 20 Minuten, bis geröstet, etwa 1 Stunde 20 Minuten. Fügen Sie Rosmarin hinzu. Für weitere 20 Minuten backen. Lass es komplett abkühlen.

Kochs Notizen

Die Mischung kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 10 Tage aufbewahrt werden.

One Comment

Quincy
27.04.2023 @ 06:24

This recipe for a classic snack mix made from grains is often referred to as “Nuts and Bolts,” making it a perfect treat for a practical dad. Our version is made with an addictive blend of spicy seasonings and spices. The recipe includes roasted corn cereal, bite-sized pretzels, salted dry-roasted peanuts, garlic, coarse salt, unsalted butter, Worcestershire sauce, paprika, cayenne pepper, and fresh rosemary. The mixture is baked in the oven at 225 degrees for about 1 hour and 20 minutes, with the addition of rosemary in the last 20 minutes. The mix can be stored in an airtight container at room temperature for up to 10 days. Enjoy!