Gurken Sommer Brötchen

Wir haben japanische Gurken, die sehr dünn sind, für dieses Gericht verwendet. Andere Arten, wie Persian oder Kirby Gurken, würden ebenfalls funktionieren. Dünne Längsschnitte von japanischen Gurken ergeben eine unerwartete Verpackung für Garnelen, Reisnudeln und thailändische Basilikumblätter.


Quelle: Martha Stewart Living, Juli 2002


Ausbeute

Zutaten

Richtungen

  Räucherlachs Kuchen