Gefüllte Piquillo Peppers mit Ziegenkäse

Süßer und rauchiger als regulär geröstete rote Paprika, Piquillos bilden eine ideale Schale für würzigen, cremigen Ziegenkäse mit Schalotten und Minze gesprenkelt.


Quelle: Martha Stewart Living, Juni 2008


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Piquillos sind kleine, süße feuergeröstete Paprika, die nur in Spanien abgepackt werden. Gläser mit Piquillos sind online und in Spezialgeschäften erhältlich.