Artischocken-Basilikumaufstrich

Probieren Sie diesen Aufstrich auf unseren Artischocken- und Salamisandwiches oder als Dip für Rohkost- und Pitaschips.

Quelle: Alltagsessen, Mai 2008

10 Minuten

10 Minuten

Macht 1 Tasse

Gesamtzeit

Vorbereitung

Ausbeute

Zutaten

1 Dose (14 Unzen) Artischockenherzen in Wasser, abgetropft und geviertelt, oder 1 Packung (10 Unzen) gefrorenen Artischockenherzen, aufgetaut und geviertelt
1/4 Tasse frischem Basilikum, gehackt
2 Esslöffel leichte Mayonnaise
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer

Richtungen

1.

In einer Küchenmaschine Artischocken, Basilikum, Mayonnaise, Zitronensaft und rote Pfefferflocken kombinieren; Puls bis glatt. Mit Salz und Pfeffer würzen; Puls kurz zu kombinieren. Serve auf einem Sandwich oder mit Crackern oder Crudites. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

One Comment

Johnny
27.04.2023 @ 05:32

Dieser Aufstrich klingt sehr lecker und vielseitig einsetzbar. Ich werde ihn auf jeden Fall ausprobieren und als Dip für Rohkost und Pitaschips servieren. Vielen Dank für das Rezept!

Recent Comments

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