Täytetyt artisokat

Tarjoile näitä syvästi mautuneita vihanneksia yksittäisinä osina tai purkamassa vuoka, Lucinda Scala Quinnin “Mad Hungry”: sta.



Tarjoilut

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

Lisätarvikkeena käytä juuri raastettua parmesaani- tai romano-juustoa; Parmesanilla on voimakkaampi maku jos se on ostettu kiilalla ja raastettu. Romano on voimakkaampi, suolainen maku.