Wontonová polévka

Výroba této klasické čínské polévky je mnohem zábavnější a snadnější, než si myslíte – je to skvělá sněhová aktivita.

Zdroj: Každodenní výživa, duben 2006

40 minut

35 min

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

24 obdélníkových (3 1/2 až 3 palcové) nebo čtvercových wontonových obalů
1 recept Wonton Filling
2 plechovky (každá 14,5 unce) snížená sodíková kuřecí vývar
Hrubá sůl
3 skalony, tenké plátky na diagonále
2 až 3 čajové lžičky rýžového octa
1/2 čajové lžičky opečeného sezamového oleje

Pokyny

1.

Udělejte to.
2.

Polévku: Ve velkém hrnci spojte vývar, 4 šálky vody a 1 čajovou lžičku soli; přivést k varu. Přidat wontons jeden po druhém; vraťte se do varu. Omezte teplo na médium a dusíme, dokud se nepoužívají pouze 4 až 6 minut. Míchat hřebce, ocet a sezamový olej; sezóna se solí. Sloužit.

Cookovy poznámky

Někdy se nazývají “skinny”, wintonové obaly jsou často k dispozici v produkční uličce supermarketů. Podívejte se na ně vedle obalů vajec a tofu. Ty, které se nacházejí na asijských trzích (buď v chladničce nebo v mrazáku), mohou být křehčí než ostatní.

One Comment

Chad
26.04.2023 @ 20:30

Tato klasická čínská polévka je skvělou sněhovou aktivitou, jak uvádí zdroj Každodenní výživa z dubna 2006. Výroba je mnohem zábavnější a snadnější, než si myslíte. Stačí mít 24 obdélníkových nebo čtvercových wontonových obalů a 1 recept na Wonton Filling. Poté stačí spojit vývar, vodu a sůl a přivést k varu. Přidat wontons a dusit 4 až 6 minut. Nakonec přidat hřebce, ocet a sezamový olej a sezóna se solí. Tuto polévku můžete snadno najít v produkční uličce supermarketů, vedle obalů vajec a tofu. Doporučuji vyzkoušet!