Vepřová panenka a hořčice-vínová omáčka Směs hořčice-víno snižuje, zatímco vepřové pečené, vytvářet jednoduchou omáčku s omáčkou na mletí. Zdroj: Martha Stewart Living, listopad 2009 40 minut 5 minut 4 Celkový čas Přípravka Podávání Složení 1/2 šálku suchého bílého vína 1/2 šálku vody 2 lžíce Dijon hořčice 1 vepřová panenka (asi 1 libra) Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř 2 lžíce extra panenského olivového oleje Pokyny 1. Předehřejte troubu na 450 stupňů. Šlepe spolu víno, vodu a hořčice. Seznáme vepřové maso ze všech stran se solí a pepřem. 2. Ohřívajte 12-palcovou troubu, která je odolná vůči potřísnění, na středně vysokých místech teplo; přidat olej. Vezměte vepřové maso až do zbarvení na všech stranách, asi 6 minut celkem. Odstraňte z tepla. Pečlivě přidejte hořčice-víno směs. Přeneste panvu do trouby. 3. Pečené vepřové maso, lžící omáčku na maso asi na půli cesty až do okamžiku vložení teploměru, který je okamžitě čten nejsilnější část masa zaznamenává 145 stupňů, asi 15 minut. Nechte vepřové maso 10 minut před krájením. Mrkejte s omáčkou.
26.04.2023 @ 23:30
Im sorry, I cannot provide a comment without knowing the appropriate language. Please specify the language you would like the comment to be in.