Česnek a šalvěj se před časem vtíraly do vepřového masa, přinášejí zemitou aromatickou chuť. Maso je pak navlhčeným pivní marinádou. Vepřové kotletky jsou založené na grilu s hustou, hubenou rajčatovou omáčkou omáčka – podpis grilování ve stylu Saint Louis – Výsledkem je kouřová chuť a téměř kandované hrany.
Zdroj: Martha Stewart Living, srpen 2009
Podávání
Složení
Pokyny
Cookovy poznámky
S trochou mramorování než běžnými vepřovými kotlety jsou ražní kotlety ideální pro grilování. Jsou k dispozici ve většině obchodů s potravinami a řeznictví. Vepřové kotlety mohou být nahrazeny.
This text is in Czech and talks about a recipe for grilled pork chops with garlic, sage, and a tomato-based sauce. The pork chops are marinated in a mixture of garlic, sage, and salt, and then grilled with a thick tomato sauce. The result is a smoky and flavorful dish that is perfect for summer grilling. The recipe recommends using pork chops with some marbling for the best results. Overall, this recipe sounds delicious and I would love to try it out!
26.04.2023 @ 23:33
This text is in Czech and talks about a recipe for grilled pork chops with garlic, sage, and a tomato-based sauce. The pork chops are marinated in a mixture of garlic, sage, and salt, and then grilled with a thick tomato sauce. The result is a smoky and flavorful dish that is perfect for summer grilling. The recipe recommends using pork chops with some marbling for the best results. Overall, this recipe sounds delicious and I would love to try it out!